꼼지락/요리

함박스테이크

블루네비 2022. 9. 21. 22:01
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#오리훈제볶음밥
(혹 안드시는분 계실까봐 흰밥도 조금 준비)
쑥갓 듬뿍 넣은 #사누끼우동
#수제 함박스테이크
#야채샐러드 & #수제 참깨드레싱
#웨지감자
#배추김치

난리난리 ㅠ ㅠ
급식인원 104명인데
함박스테이크 2개씩 드시는분 있어 모자라고 난리.
갯수제한 표지판 올려 놨어야 했는데
뒤늦게 놔서 ㅠ ㅠ
오늘은 정말~~~ 미티는줄^^
그래도 준비하눈데 조금 기다려주셔서 대체식 나가고~~
오늘은 정말 하나도 안남았다는건 안비밀!
또 하나,
100% 수제도 안비밀! 입니다.

1. 돼지고기와 쇠고기는 다진걸로  6:4 로 준비 후
    (맛술, 다진마늘, 후추, 소금으로 밑간)
    빵가루와 치대기

2. 양파 다지고

3. 당근 다지고

4. 섞는다.

5. 치댄다^^

6. 1인 1개의 크기로 만들어 오븐에 굽는다.
    (사진으로 보니 왜이리 타 보일까요?  @@@ 안탔었는데)

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