어제 오늘 급식

2021.9.1.(수) 오므라이스, 사누끼우동국, 뿌리채소맛탕, 숙주나물무침, 귤샐러드*오리엔탈드레싱, 깍두기

귤샐러드엔 귤, 청치커리, 상추, 깻잎, 아몬드슬라이스, 적양파, 양상추, 당근, 방울토마토를 넣어 새로운 샐러드 개발.

상추와 깻잎 넣었으니 오리엔탈드레싱이 좋겠죠?

"뿌리채소맛탕" 은 반찬이라기 보다 후식느낌으로 말 그대로 뿌리채소인 당근, 고구마, 연근. 우엉을 튀겨 맛탕으로~

 

혼합잡곡밥, 감자양파국, 갈치조림, 애호박전+새송이버섯전, 시래기나물, 콥샐러드*아몬드드레싱, 배추김치

오늘은 아몬드드레싱으로~~
통아몬드를 구워 간 후,
우유, 마요네즈, 꿀, 식초, 요거트드레싱을 넣어 만드 고소한 아몬드드레싱!
더고소한 이유는 오븐에 3분 굽는게 팁^^