대추차

<대추차>

 

  이뇨 작용에 효과 좋은 대추를 차로 끓여 수시로 마시면 감기 예방은 물론 치료까지 가능하다. 수면을 도와 감기몸살로 인한 피로를 풀어주고 호흡기 질환에도 좋다. 대추차에 생강을 넣고 끓이면 몸살 진통에 효과적이다.

필요한 재료

대추 2컵, 생강 ½컵, 물 10컵, 꿀 

이렇게 만드세요

1 대추는 물에 씻어 건진 뒤 씨를 빼고 살만 돌려 깎아 2~3등분한다.

2 생강은 흙을 털어내고 껍질을 벗겨 얇게 저며 썬다.

3 깊은 냄비나 주전자에 물을 담고 대추와 생강을 넣어 끓인다. 한번 끓어오르면 불을 약하게 줄여 20분 정도 달이듯이 끓인다.

4 붉은색의 대추물이 진하게 우러나면 베보자기에 거른다.

   (집에서 가족들만 먹는건 그냥 망숟가락으로 건데기만 건져내던지, 물통에 보관합니다. 겨울엔 보온병에) 

5 따끈한 차에 꿀이나 설탕을 타서 마신다.

 

 

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 나는 남들에게 음식을 만들어 먹이는걸 좋아합니다.

뭔가를 잘, 특이하게 하지는 못하지만 늘 흉내는 낸다는^^

 

그러나, 애들 키우느라 지쳐버렸는지...

늘 하는것만 만들게 되네요.

 

차가운 바람이 몸속으로 느껴지는지금,

대추차 한잔 어떠세요?

 

전 이 대추차에 홍삼 액기스를 약간 넣어 가족에게 먹인답니다.

괜찮은 방법이죠?