김치찌개

남자1이 없는 저녁상은 단촐합니다.
난 냉동 베리류를 섞은 요거트
남자3은 김치찌개, 계란후라이 2개, 명란젓, 버섯볶움, 커리닭가슴살.
간단히 차린 밥상인데도 남자3은 세상에서 엄마 김치찌개가 제일 맛있다고,
팔아도 된다며 잘~ 먹습니다.
“네가 좋아하는걸 알아 네 입맛에 맞게 만들어서 그렇지”

우리집 남자1. 남자2. 남자3은 김치찌개 취향도 아주 다릅니다.
남자1은 꽁치나 오뎅을 넣은 김치찌개를,
남자2는 목살이나 삼겹살을 듬뿍 넣은 김치찌개를,
남자3은 참치캔으로 국물맛을 내고 스팸을 넣은,

난 집에서 조미료를 사용하지 않습니다.
멸치, 다시마를 기본 육수로,
바쁘거나 귀찮을땐 멸치, 새우 간것을 기본으로 사용합니다.
가끔 우리 가족이 외식할때면 다 같이~~
“음~~ 역시 MSG 맛!”
물론 제 직장에서도 MSG는 사용하지 않습니다.

사실, 밋밋한 국물요리에 다시다 한스푼 넣으면^^
그 맛이 끝내주긴 합니다만
전….
재료로, 귀찮아도 늘 즉시 손수 만들어 먹습니다.

이녀석 ㅋㅋㅋㅋ
가끔은 스팸을 먹고싶었나 봅니다.